​Сырные колечки

Ингредиенты:

• Творог в брикете пастообразный — 360 г (2 пачки по 180 г)
• Яйцо — 1 шт. + 1 белок
• Желток  — 1 шт. 
• Сыр — 70–80 г 
• Мука — 90 г 
• Разрыхлитель — 0,5 ч. л. 
• Соль — 1 щепотка 
• Подсластитель — по вкусу
• Кунжут — по желанию 
• Зелень — по желанию

Приготовление:

1. Смешиваем творог с 1 яйцом и белком, разминаем вилочкой, добавляем муку, соль, подсластитель, смешиваем. 

2. Сыр трём на тёрке, добавляем к тесту. Замешиваем тесто руками и формируем длинненькие колбаски и соединяем в бублики. 

3. Выкладываем на силиконовый коврик, по желанию можно посыпать кунжутом или сушеным базиликом. 

4. Выпекаем 20–25 минут при 200 ºC до румяности.

Приятного аппетита!