​Банановый чизкейк без выпечки

Ингредиенты:

Для основы:

  • Овсянка — 50 г
  • Орехи — 50 г
  • Финики без косточки, курага или чернослив — по вкусу

Для чизкейка:

  • Творог — 200 г
  • Бананы — 2 шт.
  • Ряженка — 400 мл
  • Какао — 10 г
  • Желатин — 20 г
  • Вода — 90 мл
  • Мёд — по вкусу

Приготовление:

1. Перемолоть в блендере орехи, овсянку и финики до однородной массы.

2. Распределить по дну формы, застеленной пергаментом. Хорошо утрамбовать и отправить в холодильник.

3. Объединить бананы, творог, какао и мёд. Пюрировать до однородности.

4. Желатин залить водой и дать набухнуть. Прогреть в микроволновке и добавить в тёплую ряженку.

5. Влить ряженку в пюре и перемешать до объединения.

6. Равномерно вылить массу на основу и снова убрать чизкейк в холодильник на 4–6 часов (лучше на ночь).

7. Вынуть застывший чизкейк из формы и украсить свежим бананом.

Приятного аппетита!

​Банановый чизкейк без выпечки
Мне нравится
12
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!