Овощное рагу

Ингредиенты:

  • Картофель — 3 шт.
  • Лук — 1 шт. 
  • Сладкий перец — 1 шт. 
  • Кабачок — 1шт. 
  • Грибы — 220 г 
  • Сушеный чеснок — 0,5 ч. л. 
  • Тмин — 0,5 ч. л. 
  • Копченая паприка — 0,5 ч. л. 
  • Соль — по вкусу 
  • Перец — по вкусу 
  • Растительное масло — 2–3 ст. л. ⠀

Приготовление:

1. Разогреть большую сковороду на среднем огне, добавить масло и нарезанный кубиками картофель.

2. Хорошенько перемешайте картофель с маслом и готовьте под крышкой около 10 минут или до мягкости. 

3. Нарезать оставшиеся ингредиенты на небольшие кусочки и добавить в кастрюлю вместе со специями. 

4. Хорошо перемешайте и продолжайте готовить в течение 5–10 минут или пока овощи не станут мягкими. 

5. Подавать с зеленью. ⠀ 

Приятного аппетита!

Овощное рагу
Мне нравится
7
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!