Корн-дог

Ингредиенты: 

• Мука — 100 гр.;  
• Кукурузная мука —100 гр.;  
• Сахар — 3 ст.л.;  
• Паприка — 1 ст.л.;  
• Сода — 1,5 ч.л.; 
• Разрыхлитель — 1 ч.л.; 
• Соль — 0,5 ч.л.;  
• Яйцо — 1 шт.; 
• Молоко — 2 ст.л.; 
• Сосиски — 6 шт.;  
• Масло для жарки — 300 мл. 

Приготовление: 

1. Смешать все сухие ингредиенты. 

2. Добавить яйцо и постепенно вливать молоко. Тесто должно быть очень густым, регулируйте консистенцию молоком или мукой. 

3. Сосиски насадить на шпажки. Обвалять в муке.  

4. Масло разогреть в сковороде с высокими бортиками. 

5. Сосиски опустить в тесто, затем сразу опустить в масло. Жарить по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. 

Приятного аппетита!