​Курица с луком на сковороде

Ингредиенты:

• Куриное филе или другие части курицы — 300 г
• Лук — 500 г 
• Масло растительное — 3 ст. л. 
• Сахар — 2 щепотки
• Вода — 100 мл 
• Соль — по вкусу 
• Перец — по вкусу 
• Сухой чеснок  — по вкусу

Приготовление:

1. Очистите и сполосните весь лук, после нарежьте полукольцами среднего размера. 

2. Прогрейте сковороду, влейте масло и выложите весь лук. Жарьте лук на небольшом огне 10–12 минут, постоянно помешивая. После всыпьте пару щепоток сахара, жарьте еще пару минут. 

3. Куриное филе ополосните и просушите, нарежьте небольшими кусочками. 

4. Выложите курицу в сковороду к луку. Добавьте сюда же 100 мл воды, все специи. Доведите воду до кипения, после прикройте сковороду крышкой, тушите курицу в луке 40 минут на маленьком огне. 

5. Спустя время снимите пробу и подавайте к столу.

Приятного аппетита!