​Капустная солянка с сосисками

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная-1 кг
  • Сосиски-5 шт
  • Морковь-3 шт
  • Лук репчатый-2 шт
  • Томатная паста-2 ст. л.
  • Лавровый лист
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло

Приготовление:

1.Сосиски нарезать кружочками, обжарить на сковороде или в казане до золотистой корочки.

2. Лук мелко нарезать и положить к сосискам, помешивая жарить на среднем огне 5 минут.

3. Морковь почистить натереть на крупной терке и добавить в луку и сосискам, жарить еще 5 минут.

4. Капусту разрезать пополам, мелко нашинковать. К овощам и сосискам положить капусту, томатную пасту, соль, перец. Все хорошо перемешать, потушить пару минут, затем влить стакан воды и тушить под крышкой 30-40 минут. Добавить лавровый лист. 

5. Капустная солянка с сосисками готова.

Приятного аппетита!

​Капустная солянка с сосисками 0
Мне нравится
21
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!