Быстрый пирог с ветчиной и сыром на кефире

Ингредиенты:

  • Мука — 230 г
  • Кефир — 200 мл 
  • Яйца — 2 шт. 
  • Соль — 0,5 ч. л. 
  • Сыр — 140–160 г 
  • Разрыхлитель — 1 ч. л. 
  • Ветчина — 180–200 г

Приготовление:

1. Нарежьте ветчину и сыр кубиками. 

2. В отдельную емкость влейте кефир, добавьте яйца, соль, и слегка взбейте массу вилкой. 

3. Просеянную дважды муку соедините с разрыхлителем и постепенно, мешая по кругу, всыпьте в жидкую кефирно-яичную массу. Перемешайте тесто вилкой, чтобы оно стало однородным, всыпьте в кефирно-яичную смесь муку с разрыхлителем и тщательно перемешайте и бросьте кубики сыра и ветчины. 

4. В смазанную форму переложите тесто и поставите выпекаться в разогретую до 180⁰С духовку на 35-40 минут, до золотистого цвета. 

5. В качестве начинки можно использовать и другие продукты, например, грибы, оливки, свежий или размороженный горошек, зелень, болгарский перец. 

6. Пирог с сыром и ветчиной прекрасно сочетается с соленьями, разнообразными соусами, овощными салатами и зеленью.

Приятного аппетита!

Быстрый пирог с ветчиной и сыром на кефире
Мне нравится
35
RSS
Загрузка...
Любовь
2020-08-30 17:32:22

Ооооо ну прямо Ленивая пицца :-) :-)