Тертый творожный пирог с изюмом

Ингредиенты:

  • 2 ст муки,
  • 0,5 ст сахара,
  • 100 г сливочного масла,
  • 2 яйца,
  • 1 ч ложка разрыхлителя,
  • 1/3 ч ложки соли

Для начинки: 

  • 500 г творога,
  • 4 ст ложки сахара,
  • 2 яйца,
  • 50 г изюма,
  • 2 г ванили

Приготовление:

1. Муку просейте. Добавьте разрыхлитель, соль и перемешайте.

2. Яйца, сахар, мягкое сливочное масло взбейте миксером до гладкой массы. Соедините с мукой и замесите тесто.

3. Разделите тесто на 2 части. Каждую часть завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.

4. Для начинки взбейте миксером творог с яйцами, сахаром и ванилином.Изюм вымойте и добавьте в начинку.

5. Одну часть теста натрите на терку на дно смазанной маслом формы. Выложите начинку. Сверху натрите оставшееся тесто.

6. Выпекать в течение 50 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Приятного аппетита!

Тертый творожный пирог с изюмом 0
Мне нравится
18
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!