Фунчоза с овощами


Ингредиенты:

Фунчоза - 100 г
Морковь -1,5 шт
Перец болгарский-1 шт
Огурцы-1 шт
Чеснок-3 зубчика
Уксус- 3 чайные ложки
Соус соевый - по вкусу
Соль- по вкусу
Масло растительное-2 столовые ложки

Приготовление:

Лапшу фунчозу залить кипятком на 5 минут, добавить соли. Затем промыть ее около минуты в холодной воде. Морковь, перец, огурец нарезать тонкой соломкой, чеснок мелко покрошить. В сковороде разогреть подсолнечное масло и недолго пассеровать на нем морковь с перцем, так, чтобы овощи слегка смягчились. В конце обжарки добавить чеснок. Смешать фунчозу с пассированными овощами и огурцом. Добавить 3 чайные ложки уксуса( желательно бальзамического) и соевый соус по вкусу.
Фунчоза с овощами
Мне нравится
Загрузка...
4 комментария
Вера
2014-09-22 10:20:24
спасибо
Ирина
2014-09-23 09:27:48
А на фото совершенно другой салат
галина
2014-09-23 13:15:25
спсибо-вкусно!
Ofelia
2017-02-08 08:39:17
Спасибо, но на фотографии другой салат, с яйцом, без огурца.