​Картофельная пицца на сковороде

Ингредиенты:

  • Картофель - 600 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Мука - 2 ст. л. 
  • Соль, перец по вкусу

Начинка:

  • Кетчуп
  • Шампиньоны - 150 г
  • Помидоры - 2 шт.
  • Сыр твердый - 50 г
  • Колбаса или мясо -250 г
  • Лук репчатый по вкусу
  • Зелень

Приготовление:

1. Картофель помыть, почистить натереть на мелкой терке. В картофель положить муку, соль, перец, вбить яйцо. Хорошо перемешать все ингредиенты.

2. Лук нарезать полукольцами, грибы нарезать пластинками. Разогреть сковороду и обжарить грибы с луком до румяности(по желанию можно не обжаривать). Помидоры и колбасу нарезать кружочками, сыр натереть на крупной терке.

3. Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить картофельное тесто на сковороду. Жарить на среднем огне до золотистого цвета. Блин перевернуть, смазать кетчупом, выложить грибы с луком, помидоры, колбасу, сверху посыпать сыром. Накрыть крышкой и жарить до расплавления сыра(5-7 минут). 

4. Картофельная пицца готова.

Приятного аппетита!

​Картофельная пицца на сковороде 0
Мне нравится
32
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!