​Летний салат с необычной заправкой

Ингредиенты:

  • Огурец — 2 шт.
  • Пучок редиски — 1 шт. 
  • Соль — 1,5 ч. л. 
  • Йогурт — 180 мл
  • Белый уксус — 2 ч. л.
  • Кленовый сироп — 1 ч. л. 
  • Чеснок — 1 зубчик 
  • Черный перец — 0,5 ч. л. 
  • Мелко нарезанный свежий укроп — 3 ст. л.
  • Нарезанный зеленый лук — 3 ст. л.

Приготовление:

1. В миску положите нарезанные огурцы и редиску. Посыпьте 1 ч. л. соли и перемешайте. Накройте и дайте постоять 30 минут. Это необходимо для того, чтобы ваш салат не стал водянистым. 

2. Слейте воду с огурцов и редиски и переложите в сухую тарелку.

3. В отдельной миске смешайте растительный йогурт, уксус, кленовый сироп, измельченный чеснок, перец и оставшуюся половину чайной ложки соли. Вылейте заправку на огурцы и редис и перемешайте. Добавьте укроп и лук и перемешайте снова.

4. Охладите в течение 1 часа перед подачей на стол.

Приятного аппетита!

​Летний салат с необычной заправкой 0
Мне нравится
7
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!