​Галета с яблоками и корицей

Ингредиенты:

  • Мука — 200 г
  • Масло сливочное (холодное) — 100 г
  • Вода (ледяная) — 4 ст. л.
  • Соль —0,25 ч. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Ванилин — 1 г
  • Яблоки (кислые) — 3-4 шт.
  • Сахар — 2 ст. л.

Приготовление:

1. В миске смешать муку, масло, соль, сахар, воду. Замесить тесто. Скатать его в шар и убрать в холодильник на 1 час.

2. Приготовить начинку. Нарезать яблоки. Смешать коричневый сахар с корицей.

3. Раскатать тесто в тонкий пласт (небольшой кусочек теста оставить для украшения). Противень застелить пергаментом. С помощью скалки перенести тесто на противень. В середину выложить яблоки, отступив от края 4 см. Сверху посыпать смесью коричневого сахара и корицы. Аккуратно защипать края.

4. Сделать украшения. Раскатать кусок теста и вырезать фигурки формой для печенья.

5. Вырезанные фигурки выложить на галету. Выпекать при температуре 180 °С 30-40 минут (до легкого подрумянивания).

Приятного аппетита!

​Галета с яблоками и корицей 0
Мне нравится
7
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!