​Яичница в помидорах в духовке

Ингредиенты:

  • Помидоры - 2 шт
  • Яйца - 2 шт
  • Ветчина - 50 г
  • Растительное масло 
  • Зелень по вкусу
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Помидоры помыть, обсушить. Отрезать у помидоров верхушки, ложкой удалить мякоть с семенами, стараясь не повредить стенки.

2. Ветчину нарезать очень мелкими кубиками.

3. Помидоры посолить, поперчить, смазать маслом. Положить в помидор ветчину. Аккуратно вбить яйцо, чтобы не повредить желток. Еще немного посолить и поперчить. 

4. Форму для запекания смазать маслом. Выложить помидоры и отправить в разогретую до 180 С в духовку на 20–25 минут. При подаче посыпать мелко нашинкованной зеленью.

Приятного аппетита!

​Яичница в помидорах в духовке 0
Мне нравится
7
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!