​Конфетки из фиников ⠀

Ингредиенты:⠀

• Финики — 1 стак.
• Какао-порошок или кэроб — 3 ст. л. 
• Кокосовая стружка — 0,5 стак. 
• Сырые семечки подсолнечника — 2 ст. л. ⠀ 

Приготовление: ⠀ 

1. Залить финики холодной водой и оставить на несколько часов, можно даже на ночь. 

2. Из фиников удалить косточки и снять кожуру. Без кожуры конфеты получаются намного вкуснее и нежнее. По этой причине финики нужно замочить. 

3. Очищенные финики, семечки подсолнечника и какао-порошок измельчить с помощью блендера или мясорубки. 

4. Из сладкого шоколадного теста слепить конфеты. Это будет легко сделать, смочив руки в воде. Обвалять конфеты в кокосовой стружке. 

5. Конфеты из фиников готовы. ⠀ 

Приятного аппетита!