​Кексы с джемом

Ингредиенты:

  • Яйцо — 6 шт.
  • Сметана — 1 ст. л. 
  • Мука — 1,5 стак. 
  • Разрыхлитель — 1 ч. л. 
  • Сахар — 0,5 стак. 
  • Джем — 250 г 
  • Ваниль — по вкусу 
  • Фруктовый сироп — 2 ст. л. 
  • Жирные сливки 33% — 150 мл

Приготовление:

1. Яйца взбиваем с сахаром в пену и, продолжая взбивать, добавляем сметану. В эту смесь процеживаем через сито муку и разрыхлитель, хорошенько перемешиваем.

2. Формы смазываем сливочным маслом и выкладываем в них тесто на 3/4. Выпекаем в разогретой до 180 ºC духовке 30 минут. Когда они хорошенько зарумянятся, вынимаем их из духовки и остужаем. 

3. Затем аккуратно ножом вырезаем сердцевинку. Сливки взбиваем миксером, добавляем сироп из варенья и взбиваем до образования пиков. 

4. Наполняем капкейки джемом и украшаем взбитыми сливками.

Приятного аппетита!

​Кексы с джемом 0
Мне нравится
7
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!