Слоёный салат с куриной печенью и шампиньонами

Ингредиенты:

  •  Куриная печень - 200 г 
  • Картофель-  1 шт 
  • Яйца- 2 шт 
  • Шампиньоны- 200 г  
  • Маринованные огурцы - 3 шт  
  • Сливочное масло - 1 ч. л. 
  • Соль, перец по вкусу 
  • Петрушка
  • Майонез

Приготовление:

1. Куриную печень помыть, очистить от пленок. и отварить до готовности. Отварить картофель в мундире и яйца.

2. Шампиньоны нарезать пластинками, выложить на раскаленную сковороду, когда сок испарится добавить сливочное масло и жарить до золотистого цвета.

3. Яйца и картофель почистить. Желтки отделить от белков. Нарезать кубиками белки, огурцы и печень. На крупной тёрке натереть картофель без кожуры.

4. Выложить салат слоями: грибы, белки, печень, огурцы, картофель. Каждый слой нужно смазать майонезом, сверху равномерно распределить натертый на мелкой терке желток и украсить петрушкой. Салат отправить в холодильник на час. Слоеный салат с куриной печенью готов.

Приятного аппетита! 

Слоёный салат с куриной печенью и шампиньонами 0
Мне нравится
12
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!