​Двухцветные блины

Ингредиенты:

  • Молоко — 3 стак.
  • Куриное яйцо — 5 шт.
  • Пшеничная мука — 2 стак. 
  • Соль — 1 щепотка
  • Сахарный песок — по вкусу
  • Коньяк или ром — 1 рюмка 
  • Растительное масло — ½ стак. 
  • Какао-порошок — 1 ст. л. 
  • Орехи, ягоды — для подачи

Приготовление:

1. Замешиваем однородное тесто изо всех компонентов, кроме какао. 

2. Делим тесто на 2 части. 

3. В одну часть теста добавляем какао-порошок и перемешиваем. 

4. Помещаем оба вида теста в специальные емкости (при необходимости).

5. Распределяем поверх раскаленной сковороды основное тесто и шоколадное. 

6. Жарим блин до готовности с обеих сторон. 

7. Повторяем процедуру с оставшимся тестом.

8. Подаем, украсив орехами и ягодами.

Приятного аппетита!

​Двухцветные блины 0
Мне нравится
40
RSS
Загрузка...
Lidija
2020-06-03 12:42:35

Самый главный пункт 5 и непонятен: как распределять два теста, чтобы получились полоски, да такие ровные, как на фото?

Елена Кон. LidijaВ ответ на
2020-06-03 23:14:22

Очень тонкой струйкой поверх однотонного блинчика

Lidija Елена Кон.В ответ на
2020-06-04 09:14:07

Спасибо. Попробую.