Быстрые маринованные помидоры

Ингредиенты:

  • Помидоры - 1 кг 
  • Чеснок- 4 зубчика 
  • Зелень- 50 г 
  • Соль- 1 ст. л. 
  • Сахар- 30 г  
  • Яблочный уксус 5–9%  - 30 мл  
  • Растительное масло - 50 мл  
  • Горчица (пасты или в зернах) - 1 ст. л.  
  • Черный молотый перец - ¼ ч.л.

Приготовление:

1. Зелень мелко нарезать.

2. Смешать уксус и масло, добавить горчицу, пропущенный через пресс чеснок, сахар, соль, перец. Все хорошо перемешать. Добавить зелень, перемешать.

3. Помидоры нарезать кружочками толщиной 1 см. В банку или другую посуду выложить слой помидор, затем полить маринадом, повторить слои, пока не закончатся помидоры и маринад. Отправить помидоры на 5-8 часов в холодильник. Быстрые маринованные помидоры готовы. Хранить в холодильнике не больше недели.

Приятного аппетита! 

Быстрые маринованные помидоры 0
Мне нравится
32
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!