Сырный соус

Ингредиенты:

  • Сливочное масло - 2 ст. л. 
  • Мука- 2 ст. л. 
  • Сыр- 100 -150 г 
  • Молоко- 1 стакан 
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. В сотейнике на среднем огне растопить сливочное масло. Добавить муку и не снимая с огня смешать муку и масло до однородного состояния.

2. Помешивая тонкой струйкой влить молоко, смесь должна загустеть. Добавить соль и перец, перемешать.

3. Сыр заранее натереть на терке, добавить в соус(сыра можно добавить немного больше или меньше). Перемешивать соус, пока сыр полностью не расплавится, а масса не станет однородной, снять с огня. Сырный соус готов, подавать горячим.

Сырный соус отлично сочетается с макаронами, однако можно подавать его к  блюдам из мяса, птицы, к  разным закускам, чипсам. Важно выбрать качественный сыр.

Приятного аппетита! 

Сырный соус 0
Мне нравится
9
RSS
Загрузка...
Елена
2020-06-03 13:24:46

Уже хочу.