Ароматное печенье с лимоном

Ингредиенты:

  • Кефир — 120 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Сахар — 100 г
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Соль— 0,5 ч. л.
  • Растительное масло — 1–2 ст. л.
  • Мука — 300 г
  • Цедра лимона — 1 шт.

Приготовление:

1. Соедините мягкое сливочное масло и сахар. Перетрите все вилкой до однородности. Добавьте кефир, соль и соду. Перемешайте и частями введите муку.

2. Замесите мягкое и эластичное тесто, которое не липнет к рукам.

3. Раскатайте тесто в форме прямоугольника, толщиной 2–3 мм на смазанной маслом поверхности. Смажьте тесто растительным маслом, посыпьте сахаром по вкусу и цедрой лимона.

4. Сверните пласт в рулет и защипните в месте шва. Нарежьте рулет кусочками, шириной 2–3 см и переложите заготовки на противень застеленный пергаментом. Сверху каждый рулетик прижмите немного руками.

5. Выпекайте в духовке при температуре 180 ºC до легкого подрумянивания.

Приятного аппетита!

Ароматное печенье с лимоном 0
Мне нравится
19
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!