​Картофельная запеканка с фаршем

Ингредиенты:

  • Картофель - 1,3 кг
  • Фарш говяжий - 500 г
  • Лук репчатый - 2 шт
  • Сметана - 4 ст. л.
  • Сыр твердый - 150 г
  • Сливочное масло - 1 ч. л.
  • Лавровый лист -1 шт
  • Растительное масло 
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Картофель почистить, отварить в подсоленной воде с лавровым листом до готовности, сделать пюре.

2. Лук нарезать на кубики и обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить фарш, посолить, поперчить жарить 10-15 минут.

3. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить в форму половину пюре, затем весь фарш и сверху уложить ровным слоем, оставшееся пюре. Смазать верхний слой сметаной и посыпать натертым на крупной терке сыром.

4. Отправить в разогретую до 180 °C духовку на 30-40 минут. Картофельная запеканка готова.

Приятного аппетита!

​Картофельная запеканка с фаршем
Мне нравится
27
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!