​Картофель с копченым лососем⠀⠀

Ингредиенты:

  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Картофель — 600 г
  • Лук — 1 шт. 
  • Копченый лосось — 120 г 
  • Сметана — 2 ст. л. 
  • Хрен — 2 ч. л.
  • Горчица — 1 ч. л. 
  • Зеленый лук — 3–4 шт.
  • Петрушка — 2 шт. 
  • Соль — по вкусу 
  • Перец — по вкусу 
  • Яйца — 6 шт.

Приготовление:

1. Очистите картофель от кожуры, нарежьте маленьким кубиком. Измельчите лук. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите картофель с луком, обжарьте до румяной корочки, посолите по вкусу, затем обжарьте до готовности. 

2. Нарежьте лосось небольшими кусочками, смешайте со сметаной, хреном, горчицей, измельченным луком и петрушкой. Добавьте приготовленную смесь в готовый картофель и выключите огонь, по вкусу посолите и поперчите, перемешайте. 

3. Отдельно обжарьте яйца, подавайте блюдо сразу к столу с яичницей.

Приятного аппетита!

​Картофель с копченым лососем⠀⠀ 0
Мне нравится
4
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!