​Напиток из апельсиновых корок

Ингредиенты:

• Апельсин — 4–5 шт.
• Вода — 2 л 
• Лимонная кислота или лимонный сок — 1 ст. л. 
• Сахар — 150 г

Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты. Апельсины тщательно помойте, затем очистите от кожуры. Кожуру нарежьте полосками. 

2. Залейте апельсиновые корки 1 литром воды с лимонной кислотой. Уберите банку в холодильник минимум на 12 часов. 

3. На следующий день измельчите апельсиновые корки в блендере, а апельсиновую воду слейте в кастрюлю. 

4. Добавьте в кастрюлю ещё 1 литр чистой воды, сахар и измельчённые апельсиновые корки. Доведите смесь до кипения, затем уберите с плиты.

5. Остудите напиток, а затем процедите через сито. Напиток из апельсиновых корок готов.

Приятного аппетита!