​Котлеты из индейки

Ингредиенты:

  • Филе индейки -500 г
  • Лук репчатый - ½ шт. (100 г)
  • Хлеб пшеничный - 30 г
  • Молоко - 120 мл
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Филе индейки нарезать небольшими кусками. Лук почистить, разрезать на 4 части. Подсохший хлеб замочить в молоке на 10-15 минут, чтобы он полностью пропитался молоком и размок. 

2. Мясо с луком и размоченным в молоке хлебом измельчить с помощью мясорубки или блендера. Добавить соль, перец. Хорошо перемешать.

3. Влажными руками сформировать из фарша ровные котлеты и положить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривать на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. 

4. В конце можно накрыть крышкой на несколько минут, чтобы котлеты лучше прожарились.

Приятного аппетита!

​Котлеты из индейки 0
Мне нравится
8
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!