​Хумус с авокадо

Ингредиенты:

  • Консервированный нут — 1 банка
  • Авокадо среднего размера — 1 шт. 
  • Рубленая зелень — опционально
  • Греческий йогурт, Тахини или сметана — 3 ст. л. 
  • Чеснок — 2 зубчика 
  • Лимонный сок или сок лайма — 2 ст. л. 
  • Оливковое масло — 2 ст. л. 
  • Тмин — опционально 
  • Соль — 0,5 ч. л. 
  • Свежемолотый перец — по вкусу

Приготовление:

1. Слейте жидкость из банки с нутом. Нут обсушите. 

2. Поместите все ингредиенты в чашу кухонного комбайна. Смешайте в течение 1 минуты. Соберите смесь с краев чаши, снова включите комбайн и смешайте ингредиенты до гладкости (1–2 минуты). 

3. Если консистенция хумус получилась слишком плотной — медленно добавьте 1–2 ст. л. воды, пока не достигнете желаемой консистенции.

4. Подайте хумус с питой, овощами или другим гарниром по вкусу.

Приятного аппетита!

​Хумус с авокадо 0
Мне нравится
9
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!