​Заправка из авокадо вместо майонеза

Ингредиенты:

• Пюре из спелого авокадо — ⅔ стак. 
• Белый или яблочный уксус — 2 ч. л.
• Лимонный сок — 2 ч. л. 
• Сушеный чеснок — ⅛ ч. л. 
• Соль — ¼ ч. л. Вода — ¼ стак. 
• Растительное масла или вода — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты в блендере до однородности. 

2. Добавьте больше масла или воды, если хотите получить более жидкую консистенцию. 

3. Храните в холодильнике 3–4 дня.

Приятного аппетита!