​Домашняя шаурма

Шаурму приготовить довольно просто, а результат получается такой, как вам надо, потому, что вы сами можете добавлять ингредиенты на свой вкус.

Ингредиенты:

  • тонкий армянский лаваш (можно заменить на питу)
  • мясная составляющая 
  • молодая капуста
  • красный салатный лук
  • молодые свежие огурчики
  • помидоры
  • жёлтый болгарский перец 
  • петрушка
  • сметана  
  • белый винный уксус 
  • чеснок 
  • соль, сахар, перец + любые специи по вкусу 
  • растительное масло

Приготовление:

1. Сначала приготовить соус, чтобы он постоял какое-то время и хорошо соединились все вкусы.

2. Для этого добавить в сметану порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец, все хорошо перемешать.

3. Затем замариновать в соли, сахаре и винном уксусе мелконарезанный красный салатный лук.

4. Нарезать овощи.

5. Нарезать нужной длины полоски лаваша и половину смазать соусом, сверху выложить овощную начинку.

6. Мясной составляющей может быть отварная куриная грудка, сваренная заранее и нарезанная на мелкие кусочки. Грудку обжарить на раскаленном растительном масле, постоянно помешивая.

7. Свернуть аккуратно и плотно лаваш с начинкой, начиная с правой стороны в трубочку и обжарить быстро на раскалённой по максимуму сковороде гриль с двух сторон.

Приятного аппетита!

​Домашняя шаурма
​Домашняя шаурма
Мне нравится
20
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!