​Простое тесто для чебуреков с уксусом

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 550–600 г
• Вода — 250 г 
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Уксус 9% — 1,5 ч. л.
• Соль — 5 г

Приготовление:

1. В воде растворите соль. Влейте уксус. Влейте в воду и растительное масло. Перемешайте жидкость. 

2. Просейте в миску половину порции пшеничной муки. Влейте жидкость с уксусом. 

3. Перемешайте тесто, разбивая все комочки ложкой. Всыпьте оставшуюся муку. 

4. Замесите руками упругое и эластичное тесто. Оно не должно прилипать к рукам. Дайте тесту отдохнуть под полотенцем 20 минут. Затем можно жарить чебуреки.

Приятного аппетита!