​Идеальный соус к мясу

Ингредиенты:

  • Сливочное масло, растопить — 250 мл
  • Сок ½ лимона 
  • Чеснок, измельчить — 2 зубчика 
  • Лук-шалот — 1 шт. 
  • Дижонская горчица — 2 ст. л.
  • Хрен — 1 ст. л. 
  • Кайенский перец — щепотка 
  • Паприка — ¼ ч. л. 
  • Свежая петрушка, измельчить — 2 ст. л. 
  • Перья зелёного лука, измельчить — 1 ст. л. 
  • Тимьян, измельчить — 2 ч. л. 
  • Соль, молотый чёрный перец — по вкусу

Приготовление:

1. В маленькой миске смешайте масло, лимонный сок, чеснок, лук-шалот, горчицу, хрен, кайенский перец и паприку. Взбейте до объединения. 

2. Добавьте петрушку, зеленый лук и тимьян, посолите и поперчите по вкусу. 

3. Подавайте как дополнение к мясу на гриле, стейку или курице.

Приятного аппетита!

​Идеальный соус к мясу 0
Мне нравится
14
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!