Тыквенные маффины с сыром

Ингредиенты:

  • 1 ст тыквенного пюре,
  • 3 ст ложки йогурта,
  • 2 яйца,
  • 150 г сливочного масла,
  • 2 ст муки,
  • 0,5 ст сахара,
  • 125 г сыра твердого,
  • 1,5 ч ложки разрыхлителя,
  • 0,25 ч ложки чили,
  • 0,25 черного молотого перца,
  • 1,5 ч ложки соли,
  • семена тыквенные

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте форму с ячейками для маффинов маслом. 

2. Взбейте венчиком тыквенное пюре с йогуртом. Добавьте к тыквенной массе яйца по очереди и растопленное сливочное масло, снова взбейте до однородности.

3. Отдельно смешайте муку с разрыхлителем, солью, красным и черным перцем, сахаром.

4. Соедините жидкие ингредиенты с сухой смесью. Тщательно перемешайте все венчиком до однородной массы.

5. Натрите сыр на крупной терке твердый сыр, разделите его на части и смешайте с тестом 3/4 сыра.

6. Разложите тесто в смазанные формочки. Посыпьте оставшимся сыром и семечками. 

7. Выпекайте 20 минут до золотистого цвета. Готовые маффины выньте из духовки и оставьте в формах на 10 минут, чтобы слегка остыли.

Приятного аппетита!

Тыквенные маффины с сыром 0
Мне нравится
12
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!