​Сливочный суп-пюре с брокколи

Ингредиенты:

  • Вода — 0,5 л
  • Картофель — 4–5 шт.
  • Брокколи — 400 г
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Сливки — 0,5 стак.
  • Соль — 2 ч. л.
  • Асафетида — 1 ч. л.
  • Кориандр — 1 ч. л.
  • Мука — 2 ст. л.
  • Сухарики — по вкусу

Приготовление:

1. Почистите картофель и отварите вместе с брокколи.

2. Влейте в кастрюльку сливки. Добавьте сливочное масло, асафетиду, кориандр и соль. Тщательно перемешайте и доведите до кипения.

3. Добавьте муку и тщательно перемешайте.

4. Вылейте соус к картофелю с брокколи и взбейте блендером. Блюдо готово к подаче.

Приятного аппетита!

​Сливочный суп-пюре с брокколи 0
Мне нравится
5
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!