​Постный салат с фасолью и авокадо

Ингредиенты:

  • Фасоль вареная или консервированная — 150 г
  • Авокадо — 1 шт. 
  • Сладкий лук — 0,5 шт. 
  • Помидоры — 2 шт. 
  • Чили — ⅓ стручка 
  • Оливковое масло — 2–3 ст.л. 
  • Сок лимона — по вкусу 
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать лук перьями, помидоры — дольками, перец чили мелко нарубить. Чтобы не было слишком остро, семена из перца лучше удалить. Салат посолить, добавить оливковое масло и перемешать. 

2. Авокадо очистить от шкурки, удалить косточку и нарезать кубиком. Полить соком лимона. Добавить в салат и аккуратно перемешать. Авокадо добавить в последнюю очередь для того, чтобы кусочки остались целыми (при смешивании их можно помять). 

3. При необходимости добавить в салат сок лимона или соль по вкусу.

Приятного аппетита!

​Постный салат с фасолью и авокадо 0
Мне нравится
7
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!