​Пицца домашняя

Ингредиенты:

  • Мука в/с — 260 г 
  • Вода (теплая) — 160 мл 
  • Масло оливковое — 3 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка 
  • Дрожжи (быстродействующие) — 5 г 
  • Томатный соус (можно кетчуп+майонез) — 4 ст. л. 
  • Черри — 10 шт. 
  • Колбаса — 150 г 
  • Маслины — 10 шт. 
  • Лук репчатый — 1 шт. 
  • Сыр — 100 г 
  • Базилик — по вкусу 
  • Сахар — 2 ч. л.

Приготовление:

1. Муку просеять, добавить сухие дрожжи, соль и сахар. Размешать вилкой. 

2. В 160 мл теплой воды добавить оливковое масло. Влить жидкость в сухие ингредиенты и размешать до однородного состояния. 

3. Добавляя понемногу муку, вымешать тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Скатать шар из теста, переложить в чистую сухую миску, укрыть чистым полотенцем и убрать в тёплое место на 45 минут. 

4. Противень смазать маслом. Тесто растянуть на противень слоем 5-7 мм (руки смазать маслом). Наколоть тесто вилкой и смазать томатным соусом. Положить начинку и посыпать натёртым сыром. 

5. Выпекать при 200 °С не более 20 минут.

Приятного аппетита!

​Пицца домашняя 0
Мне нравится
9
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!