​Гранола без сахара

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья — 300 г
  
• Сухофрукты — 75 г
• Семечки — 60–70 г
• Орехи — 140 г 
• Кокосовая стружка — 15–20 г 
• Арахисовая паста — 120 г 
• Какао-порошок — 1 ст. л. 
• Корица — 1 ч. л. 
• Морская соль — 0,25 ч. л. 
• Финики — 10–12 шт. 
• Вода — 50–60 мл
  

Приготовление:

1. Орехи порубите крупно ножом. Добавьте в миску с овсяными хлопьями.

2. Следом добавьте корицу, какао-порошок и щепотку морской соли. 

3. Добавьте сухофрукты, кокосовую стружку и семечки. 

4. Финики измельчите блендером с водой и арахисовой пастой до однородного состояния. 

5. Влейте получившуюся пасту в миску, хорошенько перемешайте. 

6. Выложите гранолу на застеленный пергаментом противень в один слой. Выпекайте 20–25 минут при температуре 170 ºC. Когда пройдет половина времени, перемешайте и верните обратно. Когда пройдет время, остудите гранолу на противне и уберите в стеклянную банку.

Приятного аппетита!