​Суп с горошком и фрикадельками

Особенностью такого супа является то, что он очень легко готовится, в нем небольшое количество разных ингредиентов. И в то же время, он очень вкусный и питательный! 

Ингредиенты: 

  • Картофель - 400 гр. 
  • Мясной фарш - 400 гр. 
  • Консервированный зеленый горошек - 400 гр. 
  • Морковь (1 шт.) - 90 гр. 
  • Лук репчатый (1 шт.) - 110 гр. 
  • Зелень (по вкусу) - 10 гр. 
  • Соль (по вкусу) - 5 гр.
  •  Перец молотый черный (по вкусу) - 5 гр.
  •  Вода - 2,0 л.

 Приготовление: 

  1. Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками. 
  2. Лук очистить и измельчить. Морковь очистить и нарезать небольшими кубиками. 
  3. Залить нарезанные овощи водой и поставить на огонь. 
  4. Фарш посолить и сформировать из него небольшие фрикадельки.
  5.  Как только вода закипит, опустить фрикадельки в суп и варить 15 мин до готовности овощей. 
  6. После этого выложить зелёный горошек, мелко нарезанную зелень, посолить, поперчить. Варить ещё 10 мин. 
  7. Горячий суп разлить по тарелкам и сразу же подавать на стол.

Приятного аппетита!

​Суп с горошком и фрикадельками 0
Мне нравится
23
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!