Сырная улитка

Ингредиенты:

  • Бездрожжевое слоенное тесто 
  • Сыр Российский 
  • Сосиски (можно заменить ветчиной или любой колбасой на ваш выбор)
  • Мука для раскатки
  • Яйцо 
  • Айран 
  • Масло сливочное для формы

Приготовление: 

1. Нарезаем сосиски 

2. Сыр натираем на терке, сосиски режем

3. Раскатываем тесто 

4. Высыпать сыр и сосиски, равномерно распределив по раскатанному тесту 

5. Свернуть рулетом, и закрепить концы 

6. Форму выложить пищевой бумагой или фольгой и смазать сливочным маслом 

7. Выложить рулеты в форму 

8. Отдельно взбить Айран и яйцо 

9. Обильно смазать пирог 

10. И в духовку при температуре 180-200 гр.  

11. Запекать до появления корочки

Приятного аппетита!

Сырная улитка 0
Мне нравится
22
RSS
Загрузка...
Анна
2020-02-04 17:31:34

Айран, очевидно, для экзотики. С другими кисло- и некисломолочными продуктами яйцо смешать ну никак нельзя!