Сырные блинчики с петрушкой

Ингредиенты:

  • Мука – 1 стакан
  • Яйца – 2 шт
  • Молоко – 0,5 литра
  • Твердый сыр – 150 гр
  • Петрушка – 1 пучок
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Растительное масло – 1 ст.л.
  • Сливочное масло - 50 гр
  • Чеснок – 1 зубчик

Приготовление: 

  1. Сыр натереть на мелкой тёрке.
  2. Петрушку вымыть, хорошо просушить, мелко нарезать.
  3. Чеснок почистить, мелко нарезать.
  4. Яйца взбить миксером с солью и сахаром в пену.
  5. Молоко немного подогреть, влить в яичную массу и хорошо перемешать. 
  6. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, еще раз взбить.
  7. Всыпать сыр, чеснок, измельченную зелень и влить масло. Все хорошо перемешать.
  8. Жарить блины на разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Сырные блинчики с петрушкой
Мне нравится
15
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!