Закусочные тыквенные маффины с сыром

Ингредиенты:

  • 1 ст тыквенного пюре,
  • 3 ст ложки йогурта,
  • 2 яйца,
  • 150 г сливочного масла,
  • 2 ст муки,
  • 0,5 ст сахара,
  • 125 г сыра твердого,
  • 1,5 ч ложки разрыхлителя,
  • 0,25 ч ложки чили,
  • 0,25 черного молотого перца,
  • 1,5 ч ложки соли,
  • семена тыквенные

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. Смажьте форму с ячейками для маффинов маслом. 
  3. Взбейте венчиком тыквенное пюре с йогуртом.Добавьте к тыквенной массе яйца по очереди и растопленное сливочное масло, снова взбейте до однородности.
  4. Отдельно смешайте муку с разрыхлителем, солью, красным и черным перцем, сахаром.
  5. Соедините жидкие ингредиенты с сухой смесью. Тщательно перемешайте все венчиком до однородной массы.
  6. Натрите сыр на крупной терке твердый сыр, разделите его на части и смешайте с тестом 3/4 сыра.
  7. Разложите тесто в смазанные формочки. Посыпьте оставшимся сыром и семечками. 
  8. Выпекайте 20 минут до золотистого цвета. 
  9. Готовые маффины выньте из духовки и оставьте в формах на 10 минут, чтобы слегка остыли.

Приятного аппетита!

Закусочные тыквенные маффины с сыром
Мне нравится
21
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!