​Морковный пирог с изюмом

Ингредиенты:

  • Морковь (небольшая) — 5 шт.
  • Масло подсолнечное — 190 мл 
  • Сахар — 300 мл 
  • Яйца — 3 шт. 
  • Изюм — 2 горсти 
  • Мука — 350 мл 
  • Сода — 1,5 ч. л. 
  • Соль — 0,3 ч. л. 
  • Корица — 0,5-1 ч. л.

Приготовление:

1. Натереть морковь на мелкой тёрке. Изюм промыть, просушить. 

2. Масло и сахар взбить, ввести по одному яйца, взбивая после каждого. Добавить изюм, морковь, муку, соду, соль и корицу. Осторожно перемешать. Выложить тесто в застеленную пергаментом форму. 

3. Отправить в заранее нагретую духовку. Выпекать при 180 °С около 50 минут. 

4. Готовность проверить деревянной палочкой, она должна выходить сухой из середины пирога. Украсить по желанию, например ореховой стружкой или свежей мятой.

Приятного аппетита!

​Морковный пирог с изюмом 0
Мне нравится
36
RSS
Загрузка...
Lidija
2020-01-21 15:38:34

А сахара не много ли на такое кол-во моркови? Тем более, сахар присутствует в моркови и изюме.

Елена
2020-01-22 16:35:09

Без разрыхлителя пирог будет клёклым