Мармелад из перца

Отлично сочетается с сыром! Сохрани рецепт — пригодится!

Ингредиенты:

  • 500 г сладкого перца,
  • 2 мелких красных острых перца,
  • 1 ст сахара,
  • 100 мл яблочного уксуса,
  • 5 гвоздичек

Приготовление:

  1. Удалить у перцев семена и перегородки, нарезать кубиками и засыпать сахаром.
  2. Когда из перцев выделится сок, добавить уксус и гвоздику.
  3. Варить, пока варенье не приобретет глубокий цвет и не загустеет. Проверить готовность можно просто: капнуть на блюдо, если капля не растекается — мармелад готов. 

Приятного аппетита!

Мармелад из перца 0
Мне нравится
12
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!