Хрустящие сырные крекеры

Ингредиенты:⠀

  • Мука — 100 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Сыр — 100 г
  • Желток — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Специи — по желанию


Приготовление:

1. Сыр натираем на тёрке.
2. Муку смешиваем с холодным маслом, нарезанным на кубики, желтком и солью. Растираем в крошку. Можно сделать всё в кухонном комбайне. В конце добавляем сыр и хорошенько перемешиваем.
3. Тесто собираем в шар и убираем на 30 минут в холодильник.
4. Раскатываем в пласт и вырезаем из теста треугольники. Снова убираем в холодильник.
5. Распределяем треугольники на небольшом расстоянии друг от друга и делаем отверстия. Можно использовать коктейльную трубочку или обратную сторону насадки для крема.
6. Выпекаем в разогретой духовке до 180 °С 10 минут. Остужаем и наслаждаемся!


Приятного аппетита!

Хрустящие сырные крекеры 0
Мне нравится
11
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!