Слоеный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью

Ингредиенты:

• Творог — 300 г
  
• Брынза — 150 г
  
• Сыр твердый — 100 г
  
• Яйца — 3 шт.
  
• Петрушка — 1 пучок
  
• Соль — 1 щепотка
  
• Масло сливочное — 30 г
  
• Перец черный свежемолотый — 1 щепотка
  
• Лаваш — 3 шт.
  

Приготовление:

1. Творог, сыр, брынзу натереть на крупной терке. В миске смешать творожно-сырную массу, добавить яйца и мелко нарезанную зелень. Посолить, поперчить по вкусу. Все хорошо перемешать.
2. На лист лаваша равномерно распределить часть начинки, свернуть в рулет и нарезать на кусочки 3-4 см. То же самое проделать и с другими листами лаваша.
3. Форму для выпечки застелить пергаментом и смазать сливочным маслом.
4. Каждый кусочек плотно выложить друг к другу в форму, сверху разложить кусочки масла и отправить в духовку на 25-30 минут при температуре 180 °С.

Приятного аппетита!