Заливной пирог с сыром и брокколи

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 шт.
  • Твёрдый сыр — 100 г
  • Моцарелла — 100 г
  • Мука — 2–3 ст. л.
  • Соцветия брокколи — 200–300 г
  • Сливки — 150 мл
  • Молоко — 150 мл
  • Мускатный орех — 1 щепотка
  • Соль, перец — по вкусу
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Разделите молодую брокколи на маленькие соцветия.
  2. Натрите сыр и смешайте его со всеми остальными ингредиентами, кроме брокколи, до получения однородного жидкого теста.
  3. Разогрейте духовку до 190 ºC. Смажьте форму сливочным маслом.
  4. Выложите брокколи в форму и залейте тестом.
  5. Выпекайте в духовке 40–60 минут. Подавайте остывшим.

Приятного аппетита!

Заливной пирог с сыром и брокколи 0
1470
Мне нравится
26
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!