Соление сельди сухим способом

Ингредиенты:

  • Селёдка — 2 шт.
  • Соль — 2 ст. л.
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Смесь перцев — 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Тушки промойте. Отрежьте хвостик, голову, удалите внутренности.
  2. Тщательно натрите рыбу смесью сахара, соли и перца.
  3. Уложите тушки в герметичную форму или плотно оберните пищевой плёнкой.
  4. Положите селёдку в холодильник на 48 часов.

Приятного аппетита!

Соление сельди сухим способом 0
1015
Мне нравится
33
Загрузка...
Наталья
15:35
Так же можно и скумбрию посолить, тоже будет вкусно.