Кофейные панкейки

Ингредиенты:

  • 250 мл молока
  • 1 яйцо
  • 30 г сливочного масла
  • 240 г муки
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ст. л. растворимого кофе
  • щепотка соли

Приготовление:

  1. Смешайте муку с сахаром, кофе, разрыхлителем и щепоткой соли. 
  2. Масло растопите, добавьте в него молоко и яйцо. Перемешайте всё венчиком до однородной массы.
  3. Обе смеси соедините, взбейте их венчиком или миксером. 
  4. По 1 столовой ложке густой смеси выливайте на сухую раскаленную сковороду. Как только начнут появляться пузырьки, переворачивайте.
  5. Готовьте панкейки до золотистости с обеих сторон. 
  6. Подавать лакомство нужно с любимым соусом. Главное, чтобы он не перебивал вкус кофе. Этот рецепт рассчитан на 2–3 порции.

Приятного аппетита!

Кофейные панкейки 0
274
Мне нравится
11
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!