Суп с креветками и рисовой лапшой

Ингредиенты:

• Рыбный бульон – 1,5 литра
• Рисовая лапша – 150 гр
• Чеснок – 2 зубчика
• Перец чили – 1 шт
• Цедра 1 лимона
• Креветки – 600 гр
• Соевый соус – 3 ст.л.
• Петрушка – ½ пучка
• Растительное масло – 1 ч.л.

Приготовление:

1. Лапшу залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 7-10 мин. до мягкости.
2. Чеснок мелко нарубить и быстро обжарить в растит.масле, выложить в кастрюлю с бульоном и довести до кипения.
3. Затем выложить в бульон лапшу, довести до кипения, снять с огня, добавить в суп соевый соус и посыпать мелко нарезанной петрушкой.

Приятного аппетита!