​Картофельная запеканка с беконом

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 кг
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Бекон — 150 г
  • Масло сливочное — 70 г
  • Сыр творожный — 100 г
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Молоко — 100 мл
  • Чеснок сушеный — 1 ч. л.
  • Сыр твердый — 50 г
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель очистите и отварите до готовности в подсоленной воде. Пока картофель варится, нарежьте бекон и обжарьте его на сухой сковороде. Готовый бекон шумовкой достаньте из сковороды и выложите на застеленную бумажными полотенцами тарелку.
2. Лук нарежьте не очень крупно и обжарьте до золотистого цвета в вытопившемся из бекона жире.
3. В готовый, еще горячий картофель положите сливочное масло и влейте теплое молоко, разомните картофель толкушкой.
4. В картофельное пюре добавьте творожный сыр, сметану и сушеный чеснок, хорошо перемешайте. В самом конце вмешайте в пюре обжаренный бекон и лук.
5. Выложите пюре в форму для запекания, сверху посыпьте тертым сыром. Поставьте форму в разогретую до 180 °С духовку на 25-30 минут. Подавайте блюдо горячим.

Приятного аппетита!

​Картофельная запеканка с беконом 0
​Картофельная запеканка с беконом 1
260
Мне нравится
4
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!