​Яблочный пирог без яиц

Ингредиенты:

• Сахар — 4–5 ст. л.
  
• Масло сливочное — 60 г
  
• Сметана — 150 мл
  
• Мука пшеничная цельнозерновая — 200 г
  
• Настойка ванили — 2 ст. л.
  
• Сода погашенная уксусом — 0,5 ч. л.
  
• Яблоко — 1 шт.
  
• Семечки тыквы — 3 ст. л.
  

Приготовление:

1. Масло и сахар отправляем в миску и перемешиваем.
2. Добавляем сметану и настойку ванили, опять перемешиваем. Вместо настойки ванили можно использовать любую другую ароматную настойку или коньяк.
3. Насыпаем муку, добавляем погашенную уксусом соду и замешиваем тесто.
4. В тесто насыпаем семечки тыквы.
5. Выкладываем тесто в форму и распределяем равномерный слоем. Добавляем нарезанное дольками яблоко. Отправляем форму в разогретую духовку. Запекаем при температуре 180 ºC около 30 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.

Приятного аппетита!