Омлетные рулетики с плавленым сыром

Ингредиенты:

• Яйца – 4 шт
• Майонез – 2 ст.л.
• Вода – 2 ч.л.
• Плавленый сырок – 2 шт
• Чеснок – 2 зубчика
• Сметана – 2 ст.л.
• Зелень – 1 пучок
• Соль – по вкусу
• Черный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

1. Взбейте яйца с майонезом, водой. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Испеките два блинчика. Оставьте остывать.
3. Натрите плавленый сыр на мелкой терке. Чеснок почистите и измельчите.
4. Зелень помойте, мелко нарежьте. Смешайте сыр, чеснок, зелень и сметану, посолите, поперчите по вкусу, хорошо перемешайте.
5. На блинчик выложите начинку и сверните рулетом. Поставьте в холодильник на 1 час.
6. Готовые рулеты нарежьте порционно.

Всем приятного аппетита!