Салат из курицы, омлета и грибов

Ингредиенты:

    • Куриное филе – 800 гр
    • Яйца – 4 шт
    • Шампиньоны – 200 гр
    • Чеснок – 2 зубчика
    • Майонез - 150 гр
    • Петрушка – 1 пучок
    • Соль – по вкусу
    • Черный молотый перец – по вкусу

    Приготовление:

    1. Соедините яйца и 3 столовые ложки майонеза. Взбейте яичную смесь венчиком. Посолите и поперчите по вкусу.
    2. Нажарьте 5-6 тонких блинчиков. Остудите, нарежьте соломкой.
    3. Куриное филе отварите в подсоленной воде, остудите, разорвите на тонкие волокна.
    4. Шампиньоны промойте и порежьте пластинами. Обжарьте грибы на сильном огне. Чеснок измельчите, зелень петрушки порубите ножом.
    5. Все ингредиенты перемешайте, посолите, поперчите, добавьте майонез, хорошо перемешайте. Дайте настояться в холодильнике 30 – 40 минут.

    Всем приятного аппетита!

Салат из курицы, омлета и грибов 0
974
Мне нравится
27
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!